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Alimentation de l’EIT: Catalyser l'innovation et le développement des compétences agroalimentaires TAURUS

En tant que une initiative européenne de premier plan consacrée à la promotion de l’innovation et de l’esprit d’entreprise dans le secteur agroalimentaire, EIT Food est un partenaire de premier plan dans le TAURUS projet, moteur de la communication, de la diffusion et des efforts de durabilité à long terme. Créée en 2017 dans le cadre de l’Institut européen d’innovation et de technologie (EIT) et basée à Heverlee, en Belgique, la mission de l’EIT Food est de créer un système alimentaire durable et à l’épreuve du temps qui fournit des aliments sains et de haute qualité pour tous.

Le vaste réseau d’EIT Food est un atout important pour TAURUS, reliant les géants de l’industrie, les startups innovantes, les centres de recherche et les universités tout au long de la chaîne de valeur alimentaire. Soutenue par l’orientation régionale de l’EIT Food South, elle constitue le plus grand réseau mondial dans le secteur alimentaire, couvrant tous les pays européens, avec un réseau de 600 entités, dont 400 PME et environ 4000 étudiants potentiels.

Dans TAURUS, IT Food dirige les efforts en matière de communication, de diffusion, d’exploitation, d’évolutivité et de durabilité» pour les première et deuxième périodes du projet. Leurs contributions spécifiques comprennent:

• Communication & Stratégie de diffusion: EIT Food dirige l'élaboration et la mise en œuvre du livre de sensibilisation à la communication dynamique, définissant une stratégie allégée et dynamique pour accroître la sensibilisation et la visibilité TAURUS à travers les écosystèmes régionaux, nationaux et européens. Cela inclut la participation des parties prenantes par le biais de webinaires, de journées d'information et de l'exploitation des réseaux de partenaires.
• Durabilité et exploitation: EIT Food est chargé de définir TAURUS les efforts d’exploitation post-projet pour garantir la durabilité et l’évolutivité. Il s'agit d'explorer un modèle de partenariat public-privé à long terme et d'identifier les opportunités de marché pour TAURUSles actifs exploitables.
• Accréditation et élaboration de programmes d'études: EIT Food accréditera officiellement les utilisateurs après avoir complété avec succès leur expérience de formation sur mesure dans le module 2, assurant la reconnaissance formelle des compétences nouvellement acquises. Ils contribuent également à définir le programme de formation et à créer de nouvelles formations.

La forte participation d’EIT Food à des initiatives telles que I-RESTART, MiCred, Geek4Food, FoSSNet, Skills4Future, Girls Go Circular, EntreComp Synergies et Entrepreneurship 4 Tous, ainsi que les fondements Cadre des compétences alimentaires de l’EIT, souligne leur engagement à combler les lacunes en matière de compétences et à stimuler l’innovation dans le secteur agroalimentaire. Leur rôle dans TAURUS veille à ce que l’impact du projet s’étende au-delà de sa durée, contribuant ainsi à un secteur alimentaire résilient, inclusif et durable en Europe.

EIT Food SUD: Découvrir les besoins agroalimentaires et façonner la politique en TAURUS

Nourriture SUD, basée à Madrid et Bilbao, en Espagne, est un partenaire essentiel dans le TAURUS le projet, qui mène spécifiquement l’analyse complète des défis et des besoins au sein de l’industrie agroalimentaire européenne. En tant que Pôle régional central au sein du réseau alimentaire de l’EIT, EIT Food South se consacre à stimuler l’innovation et l’entrepreneuriat agroalimentaires en Europe du Sud, servant de point central pour la collaboration entre les leaders de l’industrie, les startups, les instituts de recherche et les universités.

Le rôle principal d’EIT Food South dans TAURUS est de diriger Lot de travaux n° 2, «Analysis of EU Gaps and Needs in the Agrifood Manufacturing Industry that Prevent them Transitioning to Ind.4.0 and Ind.5.0». Cette tâche vise à comprendre les points douloureux, les besoins et les défis qui empêchent les entreprises d’adopter les principes de l’industrie 4.0 et de l’industrie 5.0.

Les principales contributions d’EIT Food South sont les suivantes:

• Cartographie complète des besoins: L’EIT Food South dirige le «Mapping of TAURUS Lacunes de l’UE par rapport à l’industrie 4.0-5.0 dans le secteur agroalimentaire». Cela implique une vaste collecte de données par le biais de recherches documentaires, enquêtes quantitatives, entretiens qualitatifs et groupes de discussion avec plus de 50 PME, 100 employés et diverses autres parties prenantes publiques et industrielles.
• Profilage et segmentation: EIT Food South dirige la «Segmentation, regroupement et profilage de l’industrie agroalimentaire européenne, des travailleurs et des employés potentiels». L'objectif est de définir des profils d'entreprise et individuels (catégorisés comme déménageurs, testeurs, explorateurs et traditionnels) en fonction de la maturité numérique, des compétences et des besoins, qui seront ensuite nourrir le TAURUS Plateforme d'accélérateur de talents permettre une formation et une orientation sur mesure.
• Analyse d'impact sur l'élaboration des politiques: L’EIT Food South prend la tête de la tâche «Analyse d’impact sur l’élaboration des politiques». Il s'agit d'analyser l'impact stratégique à long terme de TAURUS et mise en œuvre ateliers avec les décideurs politiques et les régulateurs fournir des contributions et des recommandations pour les futures politiques liées à la reconversion de la main-d’œuvre et aux transitions Industrie 5.0/Agriculture 5.0.

EIT Food South, grâce à ses initiatives stratégiques et à sa forte orientation régionale, joue un rôle crucial dans la réalisation des objectifs d’EIT Food, en veillant à ce que l’Europe du Sud reste à l’avant-garde de l’innovation et de la durabilité agroalimentaires. Leur travail dans TAURUS veillera à ce que les solutions élaborées reposent sur une compréhension approfondie des besoins réels de l’industrie et contribuent à l’élaboration de politiques pertinentes.