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EIT-Lebensmittel: Catalysing Agrifood Innovation und Kompetenzentwicklung in TAURUS

Als eine führende europäische Initiative zur Förderung von Innovation und Unternehmertum im Agrar- und Lebensmittelsektor, EIT-Lebensmittel ist ein wichtiger Partner in der TAURUS Projekt, Förderung von Kommunikation, Verbreitung und langfristigen Nachhaltigkeitsbemühungen. EIT Food wurde 2017 als Teil des Europäischen Innovations- und Technologieinstituts (EIT) gegründet und hat seinen Sitz in Heverlee (Belgien). Schaffung eines nachhaltigen und zukunftsfähigen Lebensmittelsystems Das liefert gesunde und hochwertige Lebensmittel für alle.

Das umfangreiche Netzwerk von EIT Food ist ein bedeutender Vorteil für TAURUS, die Industriegiganten, innovative Start-ups, Forschungszentren und Universitäten entlang der gesamten Lebensmittelwertschöpfungskette miteinander verbindet. Gestärkt durch die regionale Ausrichtung des EIT Food South bildet es die größtes weltweites Netzwerk im Lebensmittelsektor, das alle europäischen Länder abdeckt, mit einem Netzwerk von 600 Einrichtungen, darunter 400 KMU und rund 4000 potenzielle Studierende.

In TAURUSIT Food leitet die Bemühungen in den Bereichen Kommunikation, Verbreitung, Nutzung, Skalierbarkeit und Nachhaltigkeit“ sowohl für den ersten als auch für den zweiten Projektzeitraum. Ihre spezifischen Beiträge umfassen:

• Kommunikation & Verbreitungsstrategie: EIT Food leitet die Entwicklung und Umsetzung des Dynamic Communication Outreach Book und definiert eine schlanke und dynamische Strategie zur Sensibilisierung und Sichtbarkeit für TAURUS über regionale, nationale und europäische Ökosysteme hinweg. Dazu gehören die Einbindung von Stakeholdern durch Webinare, Infotage und die Nutzung von Partnernetzwerken.
• Nachhaltigkeit und Ausbeutung: EIT Food ist mit der Definition von TAURUS Nutzungsbemühungen nach Projekten, um Nachhaltigkeit und Skalierbarkeit zu gewährleisten. Dazu gehört die Erforschung eines langfristigen Modells öffentlich-privater Partnerschaften und die Ermittlung von Marktchancen für TAURUSdie verwertbaren Vermögenswerte.
• Akkreditierung und Curriculumsentwicklung: EIT Food wird Nutzer nach erfolgreichem Abschluss ihrer maßgeschneiderten Schulungserfahrung in Modul 2 offiziell akkreditieren, um die formale Anerkennung neu erworbener Fähigkeiten sicherzustellen. Sie tragen auch dazu bei, das Trainingsprogramm zu definieren und neue Trainingskurse zu erstellen.

Die tiefgreifende Beteiligung von EIT Food an Initiativen wie I-RESTART, MiCred, Geek4Food, FoSSNet, Skills4Future, Girls Go Circular, EntreComp Synergies und Entrepreneurship 4 Alle, sowie die grundlegenden EIT-Kompetenzrahmen für Lebensmittel, unterstreicht ihr Engagement für die Schließung von Qualifikationslücken und die Förderung von Innovationen im Agrar- und Lebensmittelsektor. Ihre Rolle in TAURUS stellt sicher, dass die Wirkung des Projekts über seine Laufzeit hinausgeht und zu einem widerstandsfähigen, inklusiven und nachhaltigen Lebensmittelsektor in Europa beiträgt.

EIT Lebensmittel SÜD: Aufdeckung des Bedarfs an Agrarlebensmitteln und Gestaltung der Politik in TAURUS

Essen SÜDEN, mit Sitz in Madrid und Bilbao, Spanien, ist ein wichtiger Partner in der TAURUS Projekt, das insbesondere die umfassende Analyse der Herausforderungen und Bedürfnisse in der europäischen Agrar- und Lebensmittelindustrie anführt. Als eine zentrale regionale Drehscheibe innerhalb des EIT Food-Netzwerks, Das EIT Food South engagiert sich für die Förderung von Innovation und Unternehmertum in der Agrar- und Ernährungswirtschaft in Südeuropa und dient als zentraler Punkt für die Zusammenarbeit zwischen Branchenführern, Start-ups, Forschungseinrichtungen und Universitäten.

Die Hauptrolle des EIT Food South bei der TAURUS ist zu führen Arbeitspaket 2, „Analysis of EU Gaps and Needs in the Agrifood Manufacturing Industry that Prevent them Transitioning to Ind.4.0 and Ind.5.0“ (Analyse der Lücken und Bedürfnisse der EU in der Agrar- und Lebensmittelindustrie, die den Übergang zu Ind.4.0 und Ind.5.0 verhindern). Diese Aufgabe zielt darauf ab, die Schmerzpunkte, Bedürfnisse und Herausforderungen zu verstehen die Unternehmen daran hindern, die Prinzipien Industrie 4.0 und Industrie 5.0 anzuwenden.

Zu den wichtigsten Beiträgen des EIT Food South gehören:

• Umfassende Bedarfsabbildung: EIT Food South führt die „Mapping of TAURUS EU-Lücken in Richtung Industrie 4.0-5,0 im Agrar- und Lebensmittelsektor“. Dies beinhaltet eine umfangreiche Datenerhebung durch Desk Research, quantitative Erhebungen sowie qualitative Interviews und Fokusgruppen mit über 50 KMU, 100 Mitarbeitern und verschiedenen anderen öffentlichen und industriellen Akteuren.
• Profilierung und Segmentierung: Das EIT Food South ist führend bei der „Segmentierung, Clusterbildung und Profilierung der europäischen Agrar- und Lebensmittelindustrie, der Arbeitnehmer und potenzieller Arbeitnehmer“. Das Ziel ist es, Unternehmens- und Einzelprofile (kategorisiert als Movers, Tester, Explorer und Traditionals) basierend auf digitaler Reife, Fähigkeiten und Bedürfnissen zu definieren, die dann füttern Sie die TAURUS Talent Accelerator-Plattform um maßgeschneiderte Schulungen und Anleitungen zu ermöglichen.
• Folgenabschätzung zur Politikgestaltung: Das EIT Food South übernimmt bei der Aufgabe „Folgenabschätzung für die Politikgestaltung“ die Führung. Dies beinhaltet die Analyse der langfristigen strategischen Auswirkungen von TAURUS und Umsetzung Workshops mit politischen Entscheidungsträgern und Regulierungsbehörden Beiträge und Empfehlungen für künftige politische Maßnahmen im Zusammenhang mit der Umschulung von Arbeitskräften und dem Übergang zu Industrie 5.0/Landwirtschaft 5.0 vorzulegen.

Das EIT Food South spielt durch seine strategischen Initiativen und seine starke regionale Ausrichtung eine entscheidende Rolle bei der Verwirklichung der Ziele des EIT Food und stellt sicher, dass Südeuropa weiterhin an der Spitze der Innovation und Nachhaltigkeit in der Agrar- und Ernährungswirtschaft steht. Ihre Arbeit in TAURUS wird sicherstellen, dass die entwickelten Lösungen auf einem tiefen Verständnis der tatsächlichen Bedürfnisse der Industrie beruhen und zur Entwicklung einschlägiger politischer Maßnahmen beitragen.